En este informe de la Fundación PwC, elaborado en colaboración con las principales empresas y entidades de la cadena alimentaria, profundizamos sobre las causas que generan el desperdicio en cada eslabón de la cadena, determinando las medidas para evitarlo e identificando las barreras que limitan y dificultan su aplicación. A partir de este análisis, hemos podido identificar una serie de recomendaciones para reducir el desperdicio alimentario.
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Retos y soluciones para un futuro más sostenible
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